温度是很常用的间接质量指标。因为对于一个二元组分的精馏塔来说，在压力特定时，沸点和产品成分之间有单独的函数关系。因此，如果压力恒定，那么塔板温度就可以反应产品成分。而对于多元精馏塔来说，情况比较复杂。然而炼油和石油化工生产中，许多产品由碳氢化合物的同系物组成，在压力特定时，保持特定的温度，成分的误差就可以忽略不计。其余情况下，温度在特定情况下也能反映成分的变化。

       通过上述的分析可见，在精馏塔温度作为反映质量指标的控制方案中，压力不能有剧烈的波动，除常压塔外，温度控制系统总是与压力控制系统关系在一起的。